Recette pour 11 gaufres de Liège ⁃ 150 g de farine t55 ⁃ 150 g de farine t65 ⁃ 6 g de sel fin ⁃ 35 g de crème liquide ⁃ 70 g de lait ⁃ 18 g de levure de boulanger ⁃ 80 g d’œuf battu ⁃ un peu d’extrait naturel de vanille ⁃ […]
La recette pour 17 truffes environ -120 g de chocolat noir 50% -80 g de crème liquide 30 % -40 g de pâte à tartiner Nucellina Authentique -20 g de beurre doux -1 pincée de fleur sel -du cacao en poudre Faire fondre la chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes. […]
Recette pour 12 biscuits •1 pot de Nucellina Authentique ou Noisette chocolat orange •110 g de beurre pommade •110 g de sucre semoule •2 œufs •1 pincée de fleur de sel •180 g de farine •50 g de cacao en poudre non sucré •du sucre glace -Former 12 boules de pâte à tartiner de 3 […]
Recette pour 1 cake de 20 x 8 cm 170 g de beurre pommade 180 g de sucre semoule le zeste d’une orange bio 210 g d’œufs 200 g farine T55 + 5 g de levure chimique 1 belle pincée de fleur de sel 20 g de cacao non sucré en poudre 7 g de […]
125 g de farine t55 42 g de sucre glace 15 g de poudre de noisette 2 g de sel 70 g de beurre doux froid 27 g d’œuf 1 post de Nucellina Authentique Mélanger la farine, sucre glace, la poudre de noisette et le sel. Ajouter le beurre froid, et sabler à la main […]
•210 g d’eau •200 g de farine T55 •Huile de friture •Sucre semoule •Nucellina Authentique Faire bouille l’eau, ajouter une pincée de sel, et verser sur la farine dans un bol, mélanger avec une cuillère en bois ou la feuille du robot ménager. Laisser refroidir 4/5 minutes et utiliser dans une presse à churros ou […]
Dans un saladier mettre 100 g de farine, 20 g de sucre, 1 pincée de fleur de sel, 2 œufs, 60 g de lait et mélanger. Ajouter 180 g de lait petit à petit, et 20 g de beurre fondu. Laisser reposer 30 minutes et cuire dans une poêle graissée avec un mélange beurre fondu […]
Recette des biscuits : 125 g de farine T55 15 g de poudre d’amande 42 g de sucre glace 2 g de sel fin 70 g de beurre doux 27 g d’œuf battu La recette des biscuits : mélanger la farine, la de poudre d’amande, le sucre glace, le sel et et le beurre froid […]
50 g de beurre doux 30 g de poudre de noisette 75 g de sucre glace 25 g de farine T55 1 g de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 75 g de blancs d’œufs 65 g de pépites de chocolat 1 pot de pâte à tartiner Nucellina / OMA Chocolat Noisette Caramel […]
📝 La recette pour 4 coulants : ⁃ 110 g de chocolat noir ⁃ 80 g de beurre doux ⁃ 3 œufs ⁃ 105 de sucre complet ⁃ 40 g de farine ⁃ 1 pincée de fleur de sel ⁃ QS Nucellina Gourmande 1. Faire fondre le chocolat noir, avec le beurre. Battre les œufs et le sucre complet. Ajouter le chocolat fondu sur […]
